Você pode obter Salmonella de Mayo?

Sim, é possível obter Salmonella de Mayo. Salmonella é um tipo de bactéria que pode causar intoxicação alimentar. É encontrado em carne crua, aves, ovos e leite não pasteurizado. A maionese é feita de ovos; portanto, se os ovos não estiverem cozidos adequadamente, a maionese poderá ficar contaminada com Salmonella.

Os sintomas de intoxicação alimentar de Salmonella incluem:

* Diarréia
* Dor abdominal
* Febre
* Náusea
* Vomitando
* Dor de cabeça
* Dores musculares

A intoxicação alimentar de Salmonella pode ser grave, especialmente para crianças pequenas, idosos e pessoas com sistemas imunológicos enfraquecidos. Se você sofrer algum dos sintomas da intoxicação alimentar de Salmonella, é importante consultar um médico.

Para reduzir o risco de obter Salmonella de Mayo, certifique -se de:

* Use apenas ovos pasteurizados em maionese
* Cozinhe ovos até que as gemas estejam firmes
* Armazene maionese na geladeira o tempo todo
* Descarte qualquer maionese que tenha sido deixada de fora à temperatura ambiente por mais de 2 horas