Curiosidades Sobre os Tipos de Salmão Peixe

Salmão é um peixe grande nasceram e desovar em água doce, mas passam a maior parte de suas vidas no mar ao longo da costa . Salmão são considerados uma iguaria por muitos, e eles também são um peixe esporte popular. Há oito principais espécies de salmão : Atlântico, sockeye , chu , trutas costeira , chinook , coho , Steelhead e rosa. Dieta

A dieta do salmão depende da espécie , localização e idade do peixe. Quando o salmão vive em água doce , come zooplâncton , pequenos invertebrados e insetos , bem como as plantas aquáticas . Quando o salmão migra para o mar as suas mudanças de dieta. Os peixes ainda pode comer o zooplâncton , mas também come peixe e insetos menores. Algumas espécies têm sido conhecida a comer camarões e caranguejos também.
Nascimento

Salmão colocar seus ovos em água doce , a maioria voltando para o mesmo lugar em que nasceram. Isto foi confirmado através de vários estudos . Uma vez que a escotilha de peixe , eles permanecem na água doce por seis meses a três anos. Apenas 10 por cento dos salmões sobreviver passado nesta fase. Corpo a química do salmão , em seguida, as alterações e eles migram para a água salgada .
Salmão como alimento

salmão é rico em proteínas , com alta de ômega-3 e vitamina D conteúdo. Isso os torna um dos peixes mais nutritivos para comer. Mais salmão do Atlântico são cultivados , enquanto a maioria dos salmões do Pacífico são capturados . A cor da carne varia de laranja para vermelho , mas também pode ser de cor branca . Salmão defumado pode ser consumido quente ou frio. Salmon também pode ser curada e comidos frios . Salmão cru pode conter parasitas. Salmão cru é usado em tipos de sushi.
Mythology

O salmão é considerado como um animal importante no Celtic , Galês, nórdica e mitologia dos nativos americanos. Na mitologia celta , o salmão simboliza a sabedoria e é até chamado o salmão do conhecimento na história " Os Feitos de infância de Fionn . " Na mitologia galesa, o salmão é o animal mais antigo . Na mitologia nórdica , o Deus Loki pulou em um rio para escapar da punição , mas foi pego pela cauda. As bandas Haida e Nootka na costa do Pacífico reverenciar o salmão como um animal sagrado .