Quais são as espécies de amêijoas?

As amêijoas são um grupo diversificado de bivalves marinhos e de água doce, com mais de 100.000 espécies conhecidas. Algumas espécies comuns de amêijoas incluem:

- molusco de molusco (Mya Arenaria): Este molusco é nativo da costa atlântica da América do Norte e é comumente usado na culinária.
- molusco de casca dura (mercenaria mercenaria): Também conhecido como Quahog, esse molusco é nativo da costa atlântica da América do Norte e também é comumente usado na culinária.
- Manila Clam (Ruditapes Philippinarum): Este molusco é nativo do Oceano Pacífico e agora é encontrado em muitas partes do mundo. É um ingrediente popular na cozinha asiática.
- bobina (cerastoderma edule): Este molusco é nativo da costa atlântica da Europa e é comumente consumido na Europa e na Ásia.
- Geoduck (Panopea generosa): Este molusco é nativo da costa do Pacífico da América do Norte e é conhecido por seu tamanho grande e sifão longo.
- molusco de barbear (Siliqua Patula): Este molusco é nativo da costa do Pacífico da América do Norte e é conhecido por sua casca longa e fina.
- Venus Clam (Venus mercenaria): Este molusco é nativo da costa atlântica da América do Norte e é comumente consumida na América do Norte e na Europa.
- METRIX CLAM: Este molusco é encontrado na região indo-pacífico e é popular na culinária asiática.