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O tubarão-serra é o tubarão conhecido pelo seu focinho longo e achatado. O focinho é revestido com dentes afiados e pontiagudos e é usado para cortar e atordoar presas como peixes, lulas e crustáceos.
Os tubarões-serra pertencem à ordem Pristiformes e encontram-se em águas quentes dos oceanos Pacífico e Atlântico, tipicamente perto do fundo do mar. Não são geralmente agressivos para humanos, mas os seus focinhos podem causar ferimentos dolorosos se manuseados incorretamente.