O arroz basmati é bom para você?

O arroz basmati é um arroz de grão longo e delgado que é cultivado no subcontinente indiano. É uma escolha popular para pratos de arroz devido à sua textura leve e macia e sabor de nozes. O arroz basmati também é considerado uma escolha saudável, pois é uma boa fonte de fibra, proteína e várias vitaminas e minerais.

Valor nutricional do arroz basmati

Uma porção de 100 gramas de arroz basmati cozido fornece os seguintes nutrientes:

* Calorias:130
* Carboidratos:28 gramas
* Fibra:1,5 gramas
* Proteína:4 gramas
* Gordura:0,5 gramas
* Manganês:19% do RDI
* Ferro:16% do RDI
* Selênio:15% do RDI
* Magnésio:12% do RDI
* Fósforo:11% do RDI
* Zinco:10% do RDI
* Vitamina B6:9% do RDI
* Tiamina:8% do RDI

benefícios de saúde do arroz basmati

Além de seu valor nutricional, o arroz basmati também foi vinculado a vários benefícios à saúde, incluindo:

* pode melhorar o controle de açúcar no sangue: O arroz basmati possui um baixo índice glicêmico, o que significa que não causa um rápido aumento nos níveis de açúcar no sangue. Isso pode ser benéfico para pessoas com diabetes ou que estão tentando perder peso.
* pode reduzir o risco de doença cardíaca: O arroz basmati é uma boa fonte de fibra, que pode ajudar a diminuir os níveis de colesterol e reduzir o risco de doenças cardíacas.
* pode ajudar na digestão: O arroz basmati é fácil de digerir e pode ajudar a aliviar a constipação e outros problemas digestivos.
* pode aumentar os níveis de energia: O arroz basmati é uma boa fonte de carboidratos, que fornecem energia para o corpo.
* pode melhorar a saúde da pele: O arroz basmati é uma boa fonte de antioxidantes, que pode ajudar a proteger a pele contra danos e melhorar sua aparência geral.

No geral, o arroz basmati é uma escolha saudável e nutritiva que pode ser apreciada como parte de uma dieta equilibrada.