Como sociedade altamente organizada, as abelhas melíferas interessam aos humanos há milhares de anos. Escreveu-se mais sobre elas do que sobre qualquer outra espécie de inseto, segundo o Great Plains Nature Center.
Nos primeiros cinco ou seis dias de vida adulta, a abelha consome grandes quantidades de pólen para obter proteínas, minerais, vitaminas e lipídios necessários ao crescimento e desenvolvimento completos.
Entre o 10º e 14º dia de vida adulta, a principal fonte alimentar das operárias são carboidratos, obtidos como néctar de flores, árvores e plantas.
O mel é feito a partir do néctar coletado. Segundo a Backyard Beekeepers, as abelhas consomem mel o ano todo. É alimento puro, facilmente digerível, higroscópico e com propriedades antibacterianas.
Para manter níveis nutricionais, composição, criação de crias e comportamento normal, a água é essencial na dieta das abelhas e deve estar sempre disponível, segundo a Mid-Atlantic Apiculture.
Para garantir nutrição necessária, apicultores fornecem mistura espessa de partes iguais de açúcar e água. Quando endurecida, é colocada sobre o ninho de crias e o enxame para consumo.
Como método de emergência, apicultores fornecem açúcar seco no final do inverno, quando é cedo demais para alimentação regular com calda.