Sim, a maioria dos bugs adultos é composta por 50-70% de proteína. Seus exoesqueletos, embora crocantes, não podem ser digeridos por seres humanos e podem passar completamente pelo canal alimentar, mas seu interior pode fornecer calorias e nutrição significativas. Mesmo quando os insetos são fritos inteiros, como em minhocas, grilos, gafanhotos, etc., nem todo o bug pode ser digerido.