O jabuti russo (Testudo horsfieldii) é uma espécie pequena, geralmente mantida como pet. Popularidade relacionada ao tamanho pequeno (fêmeas 20-25 cm, machos 15-20 cm). São sociáveis com humanos e adaptam-se facilmente ao cativeiro. Fêmeas crescem mais que machos. Espécie longeva — pode viver até 75 anos. A dieta é simples e baseada em certas plantas.
Planta comestível que se assimila facilmente à dieta. Perene, origem no Sul da Europa. Folhas longas e espinhosas em caules ramificados, até 90 cm. Parte comestível: botão floral imaturo. Flores parecem cardos, cores violeta a branco. Propagação por sementes, estacas de raiz ou divisão.
Planta comestível. Vai bem em climas ensolarados e quentes, encontrada na natureza. Flores brancas, roxo-pálido ou rosa, pétalas em cachos penugentos. Cultivo por sementes, estacas, divisão de raiz. Tolerante a solo pobre, mas precisa drenagem — suscetível a doenças em áreas úmidas.
Outra planta comestível. Flores brancas a roxo-claro, roxo-avermelhado, rosa-claro. Floresce meio do verão a outono. Produz uma semente oval costulada com pelos espinhosos. Cor muda de roxo-avermelhado claro para marrom-acinzentado na maturidade. Sementes se desprendem e propagam pelo vento. Requer sol pleno, mas cuidado: pode tornar-se invasiva devido à raiz pivotante profunda, difícil de remover.
Outras plantas adequadas: Dente-de-leão, trevo, plantago, hibisco, rosas, petúnias, amor-perfeito, folhas de amoreira, folhas de videira, cacto figo-da-índia, malva, hollyhock, sowthistle, chickweed.