Por que o ovo de avestruz é menor em relação ao seu tamanho?

Na verdade, os avestruzes põem os maiores ovos de qualquer espécie de ave viva, e não os menores. Um ovo de avestruz médio pode pesar até 1,4 kg (3 libras) e medir cerca de 13 a 15 centímetros (5 a 6 polegadas) de diâmetro. Gostaria de saber mais alguma coisa sobre ovos de avestruz?