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O cão Kangal é um cão poderoso e inteligente com origens na Turquia. Nesse país é amplamente amado como cão nacional e usado como protetor confiável de rebanhos de ovelhas e cabras. Ao redor do mundo tem forte seguimento como pet familiar ideal, mas na Turquia ainda é amplamente usado como cão de trabalho.
Acredita-se que o Kangal descenda de outros cães tipo mastiff e era comumente usado por romanos e assírios. Originou-se no distrito de Kangal da província de Sivas na Turquia central. Por séculos ajudou pastores desta região e da Turquia em geral a proteger rebanhos contra predadores como lobos. O isolamento da região de Sivas significa que o Kangal é raça pura. Em 1985 os primeiros Kangals foram introduzidos nos EUA, onde ganharam seguidores devotos rapidamente.
O cão Kangal é de mente independente e gosta de tomar suas próprias decisões de acordo com seu papel de animal de guarda. Agirá como achar adequado segundo seus instintos e próprio julgamento, portanto não foi raça ideal para integração bem-sucedida em usos militares ou policiais. Quando confrontado com ameaça, geralmente usará apenas o grau de força necessário para repeli-la. Embora possa ser reservado com estranhos, ligar-se-á fortemente à sua família humana e será membro leal e ferozmente protetor.
O cão Kangal tem características físicas impressionantes que o tornam cão de guarda de estoque ideal. Immensamente forte e poderoso, também é leve, ágil, lutador eficaz e possui velocidade incrível — até 48 km/h. O Kangal tem criação mastiff em sua genética mas é muito mais leve. Tem mandíbula larga e poderosa e anteriores fortes.
O cão Kangal não é ideal como cão de interior, pois precisa de muito exercício e grandes áreas para viver. Cercamento é necessário para Kangals pois são cães errantes e podem ser agressivos com outras espécies de cães, embora geralmente não agressivos com outros humanos. O Kangal requer pouca tosa além de escovação regular. Um Kangal é lupino em hábitos sociais e muito hierárquico; portanto, o dono deve assumir papel de liderança forte para que o Kangal não se torne líder dominante da matilha.