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Existem três classificações de glândulas salivares caninas: parótida, submaxilar (mandibular) e sublingual. Estas glândulas produzem saliva necessária para digestão adequada, resfriamento corporal e limpeza bucal. A infecção pode ser causada por vírus, bactérias, corpos estranhos ou como infecção secundária.
O mucocelo salivar ocorre quando as glândulas salivares são danificadas e a saliva se acumula no tecido circundante, causando inflamação dolorosa e infecção. Tratamento cirúrgico geralmente é necessário.
A infecção por paramixovírus (caxumba) é causada por infecção viral. Sintomas incluem febre, falta de apetite e inchaço da glândula salivar parótida. Geralmente, nenhum tratamento é necessário, e a maioria dos cães recupera em 5 a 10 dias.
A raiva é infecção viral que passa pelas glândulas salivares para o cérebro. Quando o vírus está presente nas glândulas salivares, o cão pode transmitir o vírus a outros mamíferos pela saliva. Não há tratamento para raiva e quase todos os cães morrem do vírus.
O "puppy strangles" é uma doença pustulosa que afeta face, aba da orelha e glândulas salivares de filhotes. Sintomas incluem febre, letargia e perda de apetite. Tratamento inclui cortisona e antibióticos.
Infecções de glândulas salivares são frequentemente infecção secundária causada por estomatite (infecção de mucosas bucais), glossite (infecção da língua), gengivite (infecção das gengivas) e periodontite (infecção da estrutura dentária). Tratamento da causa subjacente geralmente trata a infecção da glândula salivar também.