Essa é uma pergunta complicada! Depende do que você quer dizer com "Buffalo".
* Búfalo de água: Buffalo de água é conhecido por dar significativamente a mais leite do que vacas. Eles produzem uma média de 1.500-2.000 kg de leite por lactação, em comparação com a média de uma vaca de 6.000 a 8.000 libras (2.700-3.600 kg) por lactação.
* búfalo doméstico (búfalo asiático): Esses búfalos produzem menos leite que o búfalo de água, mas ainda são melhores produtores de leite do que vacas. Eles têm uma média de 1.000-1.500 kg por lactação.
Então, realmente depende do tipo de búfalo que você está considerando. Buffalo de água são os vencedores claros em termos de produção de leite, enquanto o búfalo doméstico ainda é melhor que as vacas.