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Ursos pretos são onívoros, comendo plantas e animais. Embora não sejam caçadores primários, caçam ocasionalmente pequenos animais como:
* Roedores: Camundongos, esquilos, campistas
* Aves: Filhotes, ovos
* Peixes: Salmão, truta
* Insetos: Formigas, larvas
* Pequenos Mamíferos: Coelhos, cervos jovens (raramente)
Porém, maioria da dieta vem de plantas:
* Frutas silvestres
* Nozes
* Sementes
* Raízes
* Brotos
* Gramíneas
Ursos pretos são comedores oportunistas, comem o que estiver disponível e mais fácil obter. Não são caçadores tipicamente agressivos; preferem achar comida já morta ou fácil de pegar.
Resumindo: ursos pretos caçam ocasionalmente, mas não é forma primária de obter alimento. Mais provável catar ou comer plantas.