Petiscos Saudáveis, Sem Aditivos, Económicos
Quer saber exatamente o que dá ao cavalo? Faça você mesmo! Petiscos caseiros são fáceis, dão tranquilidade (sem aditivos/preservativos desnecessários dos comerciais) e são económicos, especialmente em grandes quantidades. Manga as mangas, use maçãs/cenouras machucadas do fundo do frigorífico e comece o primeiro lote.
Material Necessário
- 1 tigela pequena
- 1 tigela grande
- 1 copo com fundo chato
- 2 tabuleiros de forno
- 1,5 xícara farinha de trigo
- 1 xícara farelo
- 1 xícara melaço
- 1 xícara cenoura ou maçã ralada
- Açúcar mascavo (para passar)
- Óleo vegetal (para untar tabuleiros)
Instruções
- Pré-aqueça forno a 190°C. Unte ambos tabuleiros com óleo vegetal.
- Encha a tigela pequena com açúcar mascavo.
- Misture farinha, farelo, melaço e cenoura (ou maçã) na tigela grande. A mistura deve ligar e não ser líquida. Se não liga, adicione mais farinha para firmar e secar.
- Enrole bolinhas e coloque nos tabuleiros, ~3,5 cm de distância. Bolinhas maiores = mais tempo de forno.
- Unte fundo do copo com óleo, mergulhe cada bola no açúcar mascavo e achate levemente em discos. Asse 10 min ou até crocantes. Rende ~25 bolachas (conforme tamanho). Guarde no frigorífico.