Onde Se Come Carne de Cavalo Hoje? Visão Global

A carne de cavalo é consumida em várias regiões do mundo:

Ásia Central: Cazaquistão, Quirguistão e Mongólia usam carne de cavalo em pratos como beshbarmak e kuyrdak.

Europa Oriental: Rússia, Ucrânia e Polónia consomem carne de cavalo em salsichas, hambúrgueres e ensopados.

Europa Ocidental: Bélgica, França e Itália comem carne de cavalo em pratos como steak tartare e carpaccio.

Ásia: China, Japão e Coreia do Sul usam carne de cavalo em salteados, sopas e dumplings.

África: África do Sul, Botsuana e Namíbia consomem carne de cavalo em ensopados, sopas e grelhados.

América do Sul: Argentina, Brasil e Uruguai comem carne de cavalo em bifes, salsichas e ensopados.