Valores Nutricionais e Benefícios da Truta-do-Mar

Valor Nutricional da Truta-do-Mar (por 100g cozida):

A truta-do-mar é um peixe delicioso e nutritivo, oferecendo uma boa fonte de vários nutrientes essenciais:

• Calorias: 120 kcal
• Proteína: 20 g (cerca de 40% das necessidades diárias)
• Gordura total: 3 g
• Gordura saturada: 0,5 g
• Ácidos gordos Ómega-3: 0,5 g
• Colesterol: 50 mg
• Sódio: 65 mg
• Potássio: 270 mg
• Vitamina D: 15% das necessidades diárias
• Niacina: 10% das necessidades diárias
• Selénio: 20% das necessidades diárias
• Fósforo: 15% das necessidades diárias
• Vitamina B12: 15% das necessidades diárias

Benefícios para a Saúde:

• Rica em proteína: Essencial para construir e reparar tecidos, apoiando a saúde geral.
• Fonte de Ómega-3: Associados à redução do risco de doenças cardíacas, melhoria da função cerebral e redução da inflamação.
• Vitaminas e minerais: Boa fonte de vitamina D, niacina, selénio, fósforo e B12.
• Baixa em calorias e gordura: Opção saudável para controlo de peso, apesar da densidade nutricional.

Nota: Os valores podem variar ligeiramente consoante o método de cozimento e o tamanho do peixe.

Em resumo, a truta-do-mar é um peixe nutritivo e saboroso que oferece numerosos benefícios para a saúde.