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As escamas dos peixes são principalmente hidrofílicas.
Isto deve-se à sua composição. As escamas são feitas maioritariamente de colagénio e outras proteínas contendo grupos polares como -OH e -NH2, que podem formar ligações de hidrogénio com moléculas de água.
Funcionalmente, esta natureza hidrofílica ajuda as escamas a manterem-se húmidas e a resistirem à secagem, vital para animais constantemente rodeados de água. Ao longo do tempo evolutivo, esta propriedade apoiou a sobrevivência dos peixes em ambientes aquáticos.
Vale notar que, embora as escamas em si sejam hidrofílicas, alguns peixes têm uma fina camada de muco nas escamas que é hidrofóbica. Este muco ajuda a reduzir o atrito enquanto o peixe nada.