Chinchilas não são seguras para comer. São considerados animais exóticos e não são regulamentados pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). Isto significa que não existem normas para a criação ou abate de chinchilas para alimentação. Como resultado, existe o risco de doenças de origem alimentar se consumir carne de chinchila.
Além disso, as chinchilas são nativas da Cordilheira dos Andes, na América do Sul, e não são normalmente encontradas nos Estados Unidos. Isto significa que não são uma fonte alimentar comum nos EUA e podem ser difíceis de encontrar.
Se você está pensando em comer carne de chinchila, é importante fazer uma pesquisa e garantir que a está comprando de uma fonte confiável. Você também deve cozinhar bem a carne para reduzir o risco de doenças de origem alimentar.