Tipos de Hormônios de Crescimento Usados em Bovinos

Histórico

Anos 1950: DES (dietilestilbestrol) como aditivo alimentar. Reduzia necessidade de ração. Depois, pellet implantado entre mandíbula e orelha, liberação por 120 dias. Anos 1970: DES associado a câncer fetal — uso proibido.

Novos implantes estimulam produção endógena de hormônios. Aprovados após comprovada ausência de teratogenicidade.

Hormônios Naturais (Endógenos)

Implantes que estimulam o animal a aumentar seus próprios hormônios. Sem efeitos colaterais negativos. Defensores recomendam apenas estes.

Hormônios Exógenos

Estrogênio de origem fúngica (bolor do milho). Aumenta estrogênio em 25%, acelerando maturidade.

Combinação de Hormônios

Mistura de hormônios naturais e exógenos. Ex.: estradiol (feminino natural) + androgênios sintéticos (mimetizam testosterona). Produto de 1994.

Advertências

  • Aceleram maturidade física, mas alteram ciclos reprodutivos (ovulação encurtada ou ausente). Não recomendados para novilhas destinadas à reprodução.
  • Críticos de alimentos orgânicos opõem-se ao uso em vacas leiteiras: hormônios passam ao leite, consumido em larga escala.