Como você faz com que o salmão não tenha gosto de peixe?

Aqui estão algumas dicas para reduzir o sabor 'suspeito' do salmão:
- Use salmão fresco. O salmão que não é fresco pode ter um sabor suspeito mais forte e pronunciado.
- Remova a pele. A pele do salmão também pode contribuir para um sabor suspeito, por isso é melhor removê -lo antes de cozinhar.
- enxágue o salmão com água fria. Isso ajudará a remover quaisquer impurezas da superfície que possam estar contribuindo para o sabor suspeito.
- Marinar o salmão em uma mistura de azeite, suco de limão, sal e pimenta. Isso ajudará a adicionar sabor ao salmão e mascarar qualquer sabor suspeito.
- cozinhe o salmão em fogo alto. Isso ajudará a criar uma crosta do lado de fora do salmão, que travará o sabor e impedirá que o salmão fique cozido demais e emborrachado.
- Sirva o salmão com molho ou cobertura. Isso ajudará a adicionar sabor e mascarar ainda mais qualquer sabor suspeito. Algumas boas opções incluem um molho de limão-herb, molho de manteiga de alho ou salsa verde.