Sobre Limousin Cattle

Limousin é uma raça de gado comuns utilizados na produção de carne bovina. Originário da Europa , esta raça bovina é consistente em tamanho e forma, e é conhecido por sua criação desejável e características de crescimento a taxas que o tornam ideal para a produção de carne. É a raça carne mais popular na Europa ea terceira raça carne mais popular nos Estados Unidos . Aspecto

Com um quadro de tamanho médio , o gado Limousin são tipicamente um profundo tom de ouro com coloração ligeiramente mais clara ao redor dos olhos , nariz e parte inferior das pernas. Algumas linhas , originário da Austrália, são pretos. A raça caracteriza-se pela musculatura pesada que produz um alto rendimento de carcaça, tornando-o ideal para a produção de carne bovina. Uma vaca Limousin típico pesa £ 1.540 , enquanto um touro pode pesar para cima de 2.600 quilos.
Temperamento

tranquilo , relaxado animais carne -produção é o ideal, porque um um nervoso ou tenso não vai ganhar peso tão rapidamente quanto uma calma , animal calmo . Gado Limousin anteriormente tinha uma reputação como volúveis , animais erráticos , mas de acordo com Lauren Hyde da revista Beef , iniciativas industrywide na década de 1990 trabalhou para abater animais reprodutores com base no temperamento , e têm , em média, criou uma raça mais dócil do que existia anteriormente .

Características Beef- produção

Há uma série de qualidades que fazem de gado Limousin ideal para a produção de carne bovina. A raça é conhecida para facilitar o parto por causa de baixos bezerros peso. Isto reduz as perdas de trabalho e potenciais associados a uma operação de parto . Combinado com alta eficiência alimentar que reduz os custos de alimentação e excelentes relações músculo -a- osso e músculo -a- gordura , a raça produz consistentemente um alto rendimento de carne com alguns problemas associados.
História
desenhos

caverna pré-histórica na França mostram gado bastante semelhantes aos Limousin moderna. Este gado originou no centro da França , onde viviam em terreno acidentado e suportou temperaturas extremas, quentes e frios . As condições criadas, uma raça adaptável saudável. A raça foi importado pela primeira vez à América do Norte no início de 1900 .