Como levantar USDA Certified Organic Carne

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos tem marcado carne de qualificação como orgânicos desde 1999. O mercado de orgânicos é um nicho criado para tirar proveito do interesse dos consumidores em comer alimentos que são livres de químicos , seja por razões de saúde ou para reduzir seu impacto sobre o meio ambiente. Os pecuaristas têm a oportunidade de fazer um lucro maior com carne orgânica de gado tradicionalmente levantadas , no entanto a criação de gado que se qualifica para a certificação orgânica requer mais trabalho e gestão mais perto do gado de corte tradicionalmente levantadas. Coisas que você precisa
Pasto
alimentação orgânica
Terra diatomácea
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1

Desenvolver pastagens para o gado para pastar . Para ser certificado como orgânico , o gado deve ter acesso ao pasto . A pastagem não pode ser fertilizado com lodo de esgoto processado ou fertilizantes químicos. A pastagem também não podem ser tratadas com fungicidas químicos ou herbicidas . Você deve ter essas restrições em vigor há três anos antes da terra é considerado orgânico.
2

alimentos biológicos de qualidade de Compra. Feno e pastagem de qualidade são a base de uma dieta saudável , mas é provável que o seu gado vai exigir de suplementação alimentar em algum momento. Grãos devem ser certificados 100 por cento orgânico. São permitidos suplementos vitamínicos e minerais .
3

Compra vacas mãe cedo para a meio da gestação. Para ter bezerros criados para abate certificado como orgânico, a mãe deve ser gerida no âmbito de medidas orgânicas para o último terço da gravidez.
4

Use a rotação de pastagens e terra de diatomáceas para tratar parasitas. A vacinação é permitido também.
5

Mantenha um registro escrito para cada bezerro , detalhando qualquer alimentação , complemento e tratamento recebido.
6

Separe qualquer bezerro que fica doente . Gado doente, muitas vezes necessitam de tratamento com antibióticos. Estes animais não podem ser vendidos como orgânicos. Separando ao primeiro sinal da doença ajuda a evitar a propagação da doença .
7

Enviar gado para o processamento em uma usina de processamento orgânico certificado USDA . O passo final na criação de gado orgânico é enviá-los para a planta correta para processamento. Se você pular essa etapa , a carne não pode ter o rótulo de orgânico certificado .