Probióticos são dados a bovinos e aves para substituir as bactérias saudáveis que os antibióticos também dados aos animais antes do abate mataram. Os probióticos ajudam os animais a digerir o alimento adequadamente. Estudos também estão sendo feitos que provam que probióticos auxiliam no crescimento animal.
Segundo Probioticnutrition.com, problemas de saúde em bovinos eram tratados com antibióticos que matam as bactérias saudáveis (probióticos e prebióticos) no sistema gastrointestinal. A vaca então morria de fome porque o alimento não era digerido adequadamente.
Probioticnutrition.com afirma que bovinos agora recebem probióticos como padrão para combater os efeitos negativos dos antibióticos.
Science Links diz que probióticos são usados para prevenção de diarreia, para aumentar o tamanho dos bovinos, impulsionar o sistema imunológico, desenvolvimento de bezerros e melhoria da nutrição.
Segundo o consultor de microecologia intestinal Roy Fuller, sob as condições certas, probióticos podem ter efeitos benéficos na taxa de crescimento, conversão alimentar e resistência a doenças. No entanto, Fuller adverte, poucos ensaios de campo ocorreram, então os resultados são variáveis e, portanto, não substanciais.
Segundo um estudo publicado no International Journal of Molecular Science, probióticos são usados para prevenir doenças bacterianas em aves causadas por imunidade a antibióticos.